四川省泸州高级中学校

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“烹”然心动 “厨”神入化——泸州高中城西校区高一劳动课程(厨艺技能实践)纪实
发表时间:2022-6-17 09:51:33 来源:泸州高中 编辑:张承曦
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煎烤蒸煮出人间百味,

油盐酱醋蕴生活真谛。


   为丰富同学们的校园文化生活,展示同学们的厨艺,提高同学们的动手能力,培养同学们的综合素质,近日,泸州高中城西校区高2021级各班同学带着对美食的热爱,于思源楼四楼开展厨艺技能实践活动。

 

别出心裁做海报

精心设计搞宣传

  “作为班上的文娱委员,我还为班级做了美食宣传海报,大家都赞不绝口,这让我非常自豪与开心。202115班陈虹羽同学在她的心得体会中这样写到。不只陈同学,本次活动中,各班设计小能手们都在宣传海报设计环节中大展身手,张贴出来的海报获得了全校师生的一致好评。

 

群策群力做准备

尽心陪伴给指导

   

   本次厨艺技能实践活动的成功举办也离不开各班家长的大力支持。在前期准备工作中,家长们帮忙采购各种食材,并不辞辛劳地送到学校。在家长代表的精心陪伴和专业指导下,同学们在灶台前后才得以大显身手。

 


分工明确秀厨艺

互帮互助展风采

 

相濡以滋味

相知于江湖

    每一个制作和享用美食的同学,无不历经挑灯夜读,期待桃李春风。他们在油墨香里比拼实力,也于烟火气中切磋厨艺。

  活动进行时,在家长和老师的指导和监督下,同学们以小组为单位共同协作完成菜品制作。水槽旁,伴随着哗哗作响的流水声,洗菜和择菜的同学们一丝不苟,蔬菜便洗净铅华显本色了;案板前,清脆的切菜声节奏鲜明,负责切菜的同学们手起刀落,菜品便初具雏形了。锅里,油与水相遇,跳起热情的桑巴舞;灶前,掌勺的同学们沉着冷静,翻炒出美味佳肴。

 

  同学们齐心协力,你切菜累了换我来,你倒油来我放菜……这种互帮互助不仅表现在各组内部,还体现在班级内部,甚至是班级与班级之间。

  

 成果展示

一道道佳肴香味弥漫,一声声欢笑呼朋引伴。品各色美馔,乐亲身实践;看张张笑颜,叹时光短暂。这次实践活动虽然结束了,但我们相信,同学们对美食的探索不会就此结束,对劳动的热情和对生活的热爱也不会停息。劳动教育是校风建设的重要手段,也是同学们参与校风建设的途径之一。同学们在劳动中创造美,体会劳动的乐趣,也在劳动中成长——懂得了“一粥一饭,当思来处不易”的道理,学会了感恩家长的付出。

 


 

 

 

 



来源:泸州高中  编辑:张承曦